鲑鱼蛋包饭
利用煎鲑鱼的油，又是炒饭又是煎蛋又是炒青葱， 虽然只是煎鱼、炒饭、煎蛋、炒葱，却什么营养全顾到。 鱼肚部份没入炒饭，配啤酒。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煎鱼前先 1，擦干鱼片。 2，热锅。
- 第二步：
鱼煎赤赤之后取出多余的油备用。
- 第三步：
把鱼捣碎加入白饭一起炒，洒点青葱和塩。 盛出。
- 第四步：
锅内下入些许刚取出的鱼油， 将蛋煎成蛋皮。
- 第五步：
炒饭倒扣 蛋皮将饭包起来。
- 第六步：
剩余的油将葱花炒香淋在蛋包饭上，再洒上鲑鱼卵。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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