味美烤鲭鱼
鲭鱼下饭又营养，吃出鲭鱼最美味，一般鲭鱼的料理方式多半是干煎，今天带来味噌口味的烤鲭鱼。 用烤的方式烹调，鱼肉非常鲜嫩，搭上咸香的味噌，一口咬下觉得：天哪！竟然还有这种吃法😆
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料准备好就可以开始啰！
- 第二步：
将鲭鱼以外的材料先搅匀，调味成自己喜欢的口味。
- 第三步：
薄盐鲭鱼用水清洗后用纸巾按干，加入酱料腌渍至少3小时以上或是过夜，取出后稍微刮去味噌，以避免在烘烤时烧焦。
- 第四步：
用蒸架+烘焙纸架于可以空烧的铁锅上，用中小火烤。
- 第五步：
一面各烤8-10分钟后翻面，直到鱼肉熟成即可起锅。
- 第六步：
完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.若用烤箱烤上下火各180度，烤15分钟。2.用刮刀将多的味噌刮除，以避免烘烤时烧焦。
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