香煎鲷鱼佐芒果莎莎酱
夏天来啰~来点清爽的料理，带点热带气息的莎莎酱，配上便宜营养、又方便料理的鲷鱼，是夏日最下饭的美味料理，也可以直接当成主餐鱼排吃呢。 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洋葱、蕃茄、芒果切丁，香菜整根切末，辣椒切末(依个人可接受的辣度调整)。如果不是那么喜欢洋葱，可以将洋葱丁先泡水。
- 第二步：
将第一步所有的材料混合，并加上半颗的柠檬汁和一小匙的盐，搅拌即成芒果莎莎酱。
- 第三步：
将鲷鱼两面抹上盐和黑胡椒，静置10分钟。再来抹上些许面粉在两面，锅中放一点油，下锅煎熟即可。约10分钟。
- 第四步：
摆盘完成。吃时配上芒果莎莎酱，酸酸甜甜又有点微辣，夏日很开胃~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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