鲜美三杯鱿鱼

客家人就爱这一个干鱿鱼做法,好吃不韧口感好,孩子吃着喷香开胃,干鱿鱼你吃过吗?这道干鱿鱼炒西芹,味道鲜美制作超简单。
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材料单

  1. 1包一夜干鱿鱼
  2. 1包九层塔
  3. 2匙酱油
  4. 1条青葱
  5. 1匙香菇素蚝油
  6. 3瓣蒜头
  7. 1匙香油
  8. 2匙米酒
  9. 2-3匙开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料: 1.九层塔洗净。 2.蒜头切碎。 3.青葱切段。 4.一夜干鱿鱼冲水切片。
  2. 第二步:
    热锅倒入橄榄油,蒜头葱段爆香。
  3. 第三步:
    1.倒入一夜干鱿鱼,加入米酒去腥煮滚。 2.再倒入调好的酱汁拌炒,加入九层塔搅拌均匀后收汁,即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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