茄汁彩蔬金线鱼
金线鱼是市场上常看的到的家常鱼 肉质细緻，容易变化各种料理~~ 是很实惠的家常海鲜喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将金线鱼洗净，鱼身2片切斜刀
- 第二步：
将鱼抹上腌料5分钟。
- 第三步：
辣椒、红萝卜及木耳切丝;葱切段;白松菇洗净备用。
- 第四步：
热锅，放少许油，将金线鱼煎至2面金黄，起锅备用。
- 第五步：
锅中留少许油，放入辣椒、红萝卜及木耳、白松菇，以小火炒香，加入所有调味料煮至滚开
- 第六步：
以太白粉水勾芡，均匀淋在煎好的金线鱼上即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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