豆酥鳕鱼
且看一道家常菜, 用餐厅烹调手法,味道果然让人惊艷!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鳕鱼洗净放盘子上,淋上少许米酒, 放上姜末蒜末, 水滚之后入锅中大火蒸15分钟.
- 第二步：
黑豆瓣酱用热油冲入, 慢慢搅匀
- 第三步：
起油锅将豆酥以中小火慢慢炒酥之后捞起和黑豆瓣拌匀 将酱汁煮滚捞起备用
- 第四步：
将蒸好的鳕鱼淋上豆酥再淋上酱料
- 第五步：
最后.撒上葱花即完成.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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