日式煮鱼
这道日式煮鱼并不难， 煮汁调好味道，放入鱼下去烹煮，不需要花太多的时间就可以上桌啰～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在鱼的身体上划上X刀痕（两面都要划喔），在平底锅内放入所有调味料煮滚后放入姜片跟葱段，嚐一下味道（做调整）。
- 第二步：
之后就把鱼放入锅内，慢慢炖煮。因为不是煮汤，所以汤汁不会淹过鱼太多，上半部没浸到汤汁的部份我就用汤匙捞滷汁淋上…当中我有翻面，我大概看到上方那一面的鱼的眼睛变白后，就来翻面，翻得时候要小心，因为很容易把鱼给折断啊！！！翻面后在煮个3、4分钟即可捞起。
- 第三步：
把煮好的鱼捞出、盛盘，淋上酱汁、洒上葱丝，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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