红石榴鲑鱼沙拉

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2122 阅读

材料单

  1. 1份鲑鱼
  2. 少许综合生菜
  3. 少许红石榴果肉
  4. 1片法棍(非必要)
  5. 1/8颗柠檬
  6. 少许未调味综合坚果(非必要)
  7. 适量盐
  8. 适量黑胡椒粒
  9. 1瓣蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鲑鱼两面用纸巾吸除多余水分,用盐与黑胡椒粒加以调味
  2. 第二步:
    热锅,鱼皮朝下将归于至入锅中煎至8分熟(翻面时机:看鱼身横切面,有1/2以上面积变色即可)
  3. 第三步:
    烤箱预热,将法棍切下一片两面用蒜头磨,再用100度烤60-90秒
  4. 第四步:
    将生菜、法棍、鲑鱼依序迭好,撒上红石榴果肉、压碎的坚果,最后淋上柠檬汁即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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