关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]
近日至新加坡度小假,对咖喱鱼的滋味念念不忘!不知道是我孤陋寡闻~传统的咖喱鱼里面竟然会加入秋葵(他们叫做洋角豆)!更让我意外的是它好美味~为了留住这个美味还特地把酱包带回来!就让我们一起来重温这个幸福滋味吧~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将茄子、秋葵、蕃茄切块备用打开酱料包,在锅中倒入2大匙的油,将酱料包到入锅中炒香![关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/d2fa34011835374376614505b44aedef.jpg "关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]的制作步骤")
- 第二步：
酱料炒香后,将茄子、蕃茄、秋葵加入锅中拌炒均匀，再加入土魠鱼块，也是将鱼块们与酱料们拌炒匀～![关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/8dc734124f50217e3a68800b0b2338a4.jpg "关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]的制作步骤")
- 第三步：
酱料裹上食材后，加入水（盖过食材们），再加入椰奶［调味料１］![关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/27719a7576136ba262a200af340d6c60.jpg "关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]的制作步骤")
- 第四步：
盖上锅盖闷煮１０－１５分钟～就完成了香辣有劲的咖哩鱼了![关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/72fdc6ffd4c8be676e776ada53734e31.jpg "关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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