芋泥夹心松饼by恋恋家

用松饼夹入芋泥,就是希望能用最少的面衣,才不会掩盖掉芋头的香气。 小叮当可能会很失望,因为不是铜锣烧造形 但我好爱喔,因为每一口都是满满的芋泥香 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
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材料单

  1. 250g[芋泥夹心馅]芋头
  2. 90g[芋泥夹心馅]鲜奶油
  3. 30g[芋泥夹心馅]白砂糖
  4. 3个[鬆饼]全蛋
  5. 40g[鬆饼]白砂糖
  6. 120g[鬆饼]低筋面粉
  7. 1/2小匙[鬆饼]无铝泡打粉
  8. 40g[鬆饼]牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [芋泥夹心馅]芋头去皮,切小块放入电锅中蒸熟,称热加入鲜奶油和砂糖捣成泥后备用。
    芋泥夹心松饼by恋恋家的加工步骤
  2. 第二步:
    [鬆饼]盆中加蛋、糖将其打发
  3. 第三步:
    [鬆饼]加入过筛的低筋面粉、泡打粉、牛奶轻轻拌匀后,静置30分钟
  4. 第四步:
    [鬆饼]在锅中加入一层薄薄的奶油(份量外),倒入约一汤匙份量的鬆饼面糊,用小火煎至金黄后翻面,第二面小小煎一下下即可起锅。
  5. 第五步:
    待鬆饼凉之后,即可适量夹入真心绝对的芋泥即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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