草莓芋泥球
1.当草莓和芋头相遇，会擦出什么火花?咬下的那一刻，当它们在口中共舞时，就会发现，原来草莓和芋头是最佳拍档! 2.草莓芋泥球是免烤箱的简易美味点心，只要先将芋泥做好，放在冰箱冷藏，想吃的时候，包颗草莓在里面，就可以随时享用啰! 3.这种草莓芋泥球在市面上价格不便宜，售价一颗约30-45元以上，自己做一颗只要12-13元喔😎喜欢芋头和草莓的人，有空可以试做看看!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芋头切块蒸熟。
- 第二步：
用马铃薯压泥器(或饭匙)将芋头压成泥。
- 第三步：
趁热加入糖，糖量可以视个人口味调整份量。
- 第四步：
分3-4次加入沙拉油，直到芋泥变得光滑。沙拉油量也可以视个人喜好调整。
- 第五步：
将芋泥放在保鲜盒冷藏备用，可以保存3-7天。(若要马上吃，就不用冷藏了)
- 第六步：
将草莓们洗净。
- 第七步：
准备冰淇淋挖勺，没有的话用大汤匙也可以。
- 第八步：
用冰淇淋挖勺挖一匙芋泥放在手上，中间挖一个洞。
- 第九步：
将草莓放在芋泥中，用手搓圆。
- 第十步：
250g的芋泥可以做六个草莓芋泥球。
- 第十一步：
在一个盘子中撒上玉米粉，将草莓芋泥球放在里面滚一滚，比较不会沾黏。
- 第十二步：
好吃的草莓芋泥球完成了!
- 第十三步：
看看草莓芋泥球的横切面，是不是很诱人呢?:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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