客家芋头糕
客家芋头糕
2552 阅读
11 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头去皮切丁成小块及刨成细丝。
- 第二步：
香菇泡软.切丁. 虾米泡一下水， 猪绞肉备妥
- 第三步：
用少许油起油锅，将红葱头爆香 后加入猪绞肉，炒熟后加入香菇 及虾米一起炒香，炒道可闻到香气。
- 第四步：
加调味料和油葱酥拌炒一下，再将芋头倒入，慢慢翻炒均匀。
- 第五步：
在来粉加水调匀 见锅中煮沸即可熄火， 把在来粉浆倒入， 慢慢搅拌成均匀的糕糊状
- 第六步：
把所有材料倒入内锅用锅铲抹平
- 第七步：
电锅内倒入三杯的水， 等候约30分钟 让他充分的蒸干水份 再掀锅
- 第八步：
起锅后等冷却再脱模，即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复