甜芋粿
上次做了芋粿巧，少爷问:有甜的吗?想吃甜的。 这次分成两份，做了甜的和咸的，爱吃哪种都可以，任君挑选。不爱吃太甜，所以这样的甜度对我们家来说是刚好。软Q好吃喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头刨丝，我用切的比较有口感。糯米粉和在来米粉混合备用。 取一锅把水和糖放入煮滚，将芋头丝加入一起煮个3分钟入味。
- 第二步：
将芋头甜汤趁热加入粉中，用筷子搅拌均匀，呈黏稠状。
- 第三步：
倒入铺好烘焙纸的容器，放入蒸笼，中大火蒸30分钟。 视食材的厚薄蒸的时间做调整。
- 第四步：
出炉啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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