方便酱~奶酥抹酱(无蛋&鲜奶配方)

大人讚不绝口,小孩爱不释手的早餐好朋友,香浓无蛋配方奶酥酱,加了鲜奶,吃多了也完全不腻口,还可加入各种果干、坚果...,轻鬆变化不同美味唷!
icook 2910 阅读

材料单

  1. 140g无塩奶油
  2. 80g糖粉(细糖)
  3. 100g奶粉
  4. 30~50g鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无塩奶油放置室温软化(手指轻鬆可按压),加入糖粉搅打至泛白,口感较好(没搅拌器可放入袋中按压至均匀)
    方便酱~奶酥抹酱(无蛋&鲜奶配方)的加工步骤
  2. 第二步:
    加入奶粉拌匀,续入鲜奶(可依个人喜好做增减调整软硬度,较不腻口)分三次加入搅打均匀。
    方便酱~奶酥抹酱(无蛋&鲜奶配方)的加工步骤
  3. 第三步:
    可装盒放入冰箱,或用烘焙纸卷成条状冰起来,使用时再切片。 也可事先涂抹于土司上再隔烘焙纸冰至冷冻。要食用时直接拿出来烘烤即可。
    方便酱~奶酥抹酱(无蛋&鲜奶配方)的加工步骤
  4. 第四步:
    可加入蔓越莓果干或葡萄干、坚果等搅拌。更增添风味。 无蛋鲜奶配方奶酥可直接夹入面包软化食用,例如:法式软法、奶露面包..等。 或者直接涂抹在冷冻土司上入烤箱烤,鬆软好吃。
    方便酱~奶酥抹酱(无蛋&鲜奶配方)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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