蛋沙拉三明治
简单的水煮蛋加上调味和沙拉酱就能变换出不同口感的三明治，有别于油煎的鸡蛋，虽然添加沙拉酱但吃起来还是有清爽柔顺的口感。 春节假期即将来临，可以试着准备这简单的早餐~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鸡蛋放入冷水锅中置于瓦斯炉上煮滚，水滚后煮10分钟取出泡冷水。(火不要开太大以免蛋壳破裂变成蛋花汤喔~) - 第二步：
水煮蛋去壳切成小丁，加入调味料拌匀，盐巴可以稍微多一点点，因为面包本身没有咸味！ - 第三步：
将蛋沙拉分2份，一份抹在其中一片面包上再盖上一片吐司，去边切半。另一份亦同。 - 第四步：
将三明治摆于盘内，在放上水果，就是一份清爽的餐点了，早上或下午茶都很适合喔~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
台湾的美乃滋甜味居多，日式美乃滋是咸味带点酸及蛋蛋黄芥末的味道，可以依个人口味做选择。
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