青酱美乃滋鸡胸三明治
肚子饿 又想吃点小豪华的早午餐，先喝杯牛奶，开始料理吧!! 这份三明治有很多蔬菜，和低脂多汁的鸡胸肉，健康又营养，大人小孩都很适合吃哦! 向奥利佛主厨学习之路P1
2128 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料有这些 请看左边
- 第二步：
把果仁、蒜头放到果汁机里和橄榄油一起打碎，再把九层塔放进去一起打成泥，把青酱倒出来，加上低脂的Q比美乃滋搅拌后，放冰箱备用。
- 第三步：
鸡胸肉要先在两面洒盐，再洒上costco卖的烤鸡料理香料，然后 要打扁这块肉
- 第四步：
打扁鸡胸肉! 这步骤主要是让鸡胸肉可以变嫩的步骤，请务必打扁他
- 第五步：
开始煎培根，把培根的油脂逼出来，而且会变得脆脆的
- 第六步：
再用煎培根剩下的油煎鸡胸肉，会香喷喷的喔，大概用中小火煎个12-15分钟，等到2面有些焦脆，中间也熟了就可以关火了
- 第七步：
这次使用的是比较厚的土司，120度低温烤10分钟，让表面脆脆的，里面还是柔软状态
- 第八步：
鸡肉起锅前3分钟挤一点柠檬汁，去除鸡肉腥味，而且味道会更好哦!
- 第九步：
把鸡肉切成约1公分的条状备用
- 第十步：
面包烤好后，抹上Q比青酱美乃滋
- 第十一步：
加上你喜欢的蔬菜，美生菜、番茄还可以加上洋葱....
- 第十二步：
把香喷喷鸡肉和切碎的培根放上去
- 第十三步：
然后把他迭起来，还满大的份的，里面有蔬菜也有肉，很营养的
- 第十四步：
段面秀 青酱美乃滋鸡胸三明治 做好了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复