【早餐系列】松饼
好吃的小鬆饼来啰～当早餐、点心吃最适合了，沾酱的口味还可以依个人喜好调整，鬆饼糊本身也可以自己调味喔～像我就是在里面加香蕉泥作成香蕉鬆饼。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
半根香蕉用叉子压成泥，若不喜欢香蕉口味的鬆饼这个步骤可以省略。
- 第二步：
加入鬆饼粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀。鬆饼粉要先过筛，筛到最后会剩下一些鬆饼粉本身就有的糖粒无法筛入，直接到进去碗里就行。
- 第三步：
开小火，锅中放入适量奶油直到融化。依个人喜欢的大小倒入平底锅中，大约直径不超过10公分，不然容易受热不均。煎到背面开始冒很多泡才翻面，不要太快翻面，不然会煎得不漂亮，不会有整面光滑咖啡色的样子。翻面后把另一面煎熟即可出锅。因为鬆饼糊的量很多，所以要分很多次用好。
- 第四步：
配上蜂蜜、炼乳、果酱等沾酱就好啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
不要怕焦！煎到帽很多泡才翻面，不然会受热不均！
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