水饺皮的变化-小巧蛋饼
当我们包水饺的时候，有时水饺皮有剩余，剩余的水饺皮丢弃吗？弃之可惜， 善加利用，要来清清灶脚，施展家庭主妇的本能，变出一道道有创意又美味的 水饺皮料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋打散，加葱花、盐搅拌。 锅热油热，蛋液倒入。
- 第二步：
蛋未全熟之前，饺皮放入盖上蛋液。
- 第三步：
翻面。
- 第四步：
煎到饺皮变软即可。对摺。
- 第五步：
盛盘，直接食用或淋上少许酱汁亦可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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