Pita口袋饼
「Pita」是中东的一种面包， 因中空的内裏可以夹馅食用，所以称为「口袋饼」 我觉得这款面包不但名字可爱， 而且也非常方便食用， 馅料可以牢牢地待在面包中， 完全不用担心吃得脏兮兮唷 （4个，1个约210大卡）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料搅拌成光滑面团，发酵30分钟
- 第二步：
切分成4等份，滚圆后静置15分钟
- 第三步：
擀成约0.3cm厚度的圆形薄片，放在烘培纸上再次发酵30分
- 第四步：
烤箱连同烤盘预热220度 - 第五步：
趁着烤箱及烤盘正热，将烘培纸连同面团小心得移到烤盘上，220度烤约5~8分钟至面包鼓起熟透即可 - 第六步：
用熟食剪刀从面包中间剪开，即可夹馅食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.若擀薄时面团会黏手，可撒些手粉以利作业2.若Pita无鼓起可能是因为饼皮太厚无法让表面快速熟成，或是烤箱/烤盘温度不够造成
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