炸鹰嘴豆丸(五辛素食)-中东国民小吃
中东街头最常见的两样小吃除了沙威玛外就是炸鹰嘴豆丸(Falafel)，是小吃界的两大天王。虽是小吃但它含有优质蛋白质，胺基酸及维生素，所以在英美被称为超级食物，在素食界很风行。 炸鹰嘴豆丸可以像台湾的盐酥鸡一样单吃，或者做成三明治。 三明治一般采用口袋饼或长面包，涂上鹰嘴豆泥，优格芝麻酱，夹入现炸鹰嘴豆丸，小黄瓜，蕃茄等，酥酥脆脆又爽口。 豪华版会再加上煎过的茄子，马铃薯，栉瓜等蔬菜。
口袋饼
中东风低脂鸡胸汉堡排＿便当菜、口袋饼
劝做理由： ♕鸡胸剁碎小火快煎锁住肉汁不干柴 ♕可冷冻保存，大忙人的战备粮食谱 ♕孜然混搭薄荷，辛香十足惊奇味蕾 ♕夹三明治、配饭、当下酒菜超万用 ➥不需特殊食材就能轻鬆完成的零失手异国料理，喜欢嚐鲜的朋友请务必试试看喔！
