口袋饼
口袋饼在中东一带的国家非常普遍，这也是我们家喜爱的面包之一，将饼从中间对切成2个饼，就像口袋一样，可以装上喜爱的食材，再加上饼皮咸香带Q的味道，实在是令人难以拒绝。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将高筋面粉+低筋面粉拌匀，然后加入盐和酵母粉，再慢慢加入2/3的水量，边加水，边拌面粉，再加入橄榄油，拌一下，再慢慢加入剩下的水，揉成一个不黏手表面光滑的面糰，将面糰表面喷少许的水，盖上保鲜膜或盖子，让面糰发酵30分钟，或发酵成原面糰的2倍大。
- 第二步：
将面糰分成8份，揉成圆形，再次发酵10分钟。
- 第三步：
平底锅小火加热，将面糰桿成长椭圆形薄片，先烙30秒再翻面烙1分钟，再翻一次面，面皮会慢慢鼓起
- 第四步：
面皮鼓起来之后，就放架子上待凉，就完成了。
- 第五步：
将放凉的口袋饼，从中间切开，再放入喜欢的食材，就能够食用了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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