煎奶油薯片

就是一道人人都爱吃的薯片,咸香薄脆奶油香十足再搭个吐司或煎蛋就是一道美味早餐了!
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材料单

  1. 2颗小颗马铃薯
  2. 适量奶油
  3. 适量盐
  4. 适量黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯不去皮切薄片
    煎奶油薯片的加工步骤
  2. 第二步:
    不沾锅倒入橄榄油2匙,热油锅后放入薯片煎,计时3分钟,此时为中小火
    煎奶油薯片的加工步骤
  3. 第三步:
    再翻面煎3分钟
    煎奶油薯片的加工步骤
  4. 第四步:
    接着放入奶油快继续煎3分钟,此时不用再翻面,奶油放入后可摇晃一下让奶油均匀融化在锅中。
    煎奶油薯片的加工步骤
  5. 第五步:
    煎至金黄香脆后即完成
    煎奶油薯片的加工步骤
  6. 第六步:
    撒上海盐及黑胡椒粉调味,完成!
    煎奶油薯片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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