炸蔬菜天妇罗~情人节日式料理套餐
天妇罗粉浆可以自己动手调 一点都不难~~ 这套情人节套餐 有鱼、虾、蔬菜、鸡肉、蛋~ 营养均衡、美味满分喔！ 这道菜可以放在套餐的最后面做， 炸起来现吃超好吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
茄子、杏鲍菇切片、青椒切圈、红黄甜椒切方块备用
- 第二步：
将面粉及玉米粉混合，加入冰水快速拌匀
- 第三步：
再加入蛋黄拌匀
- 第四步：
热锅，约倒入350cc沙拉油，以大火加热至180度C
- 第五步：
将蔬菜沾上粉浆炸约10几秒至表面金黄即可捞起摆盘
- 第六步：
将沾酱调料混合即可食用喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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