孜然鸡翅香葱鲜蔬炸物拼盘
说实话除了年后有炸过一次红豆年糕，手忙脚乱的乱滴粉浆还把整间客厅弄的都是油臭味之后，就对油炸料理挺抗拒的...。这次会再重启油锅，也是因为刚好抽中了日正的唐扬炸粉，当然我还是很紧张的，不过没想到鸡翅沾裹上了孜然的粉浆很够味，其实光打开包装就超香的，蔬菜也是沾上薄薄的洋葱粉浆，但味道不会很重也保有蔬菜的鲜甜，还算成功啰(我还一个礼拜炸了两次，试用包用完自己再去买)，哈哈，终于有小小成就感了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理啰!
- 第二步：
热锅后，倒入沙拉油(约锅内高度一公分，这次想用半煎炸的方式料理)。
- 第三步：
放入甜椒炸熟后取出沥油。
- 第四步：
放入糯米椒炸熟后取出沥油。
- 第五步：
将鸡翅放入，两面翻动确认肉要煎熟后取出沥油。
- 第六步：
将锅中的油倒出大部分，留一些些在锅中就好，然后把蒜跟辣椒放入锅中炒香。
- 第七步：
加入九层塔后稍微拌炒出香味就可以关火啰。
- 第八步：
最后把炸物都摆盘，中间加上炒九层塔，就大功告成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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