👨🏻‍🍳姜汁地瓜球-创新口味

步骤

1. 第一步：
   将地瓜削皮后切小块。放电锅。外锅两杯水。 趁蒸地瓜时间。 切姜末，要留汁液等等要放入地瓜一起揉糰用。
   
2. 第二步：
   地瓜蒸熟后。压成泥，加入砂糖。 姜与地瓜粉（木树粉）分次加入。 一次次的加入，不要一下子道入会不均匀。
   
3. 第三步：
   揉好后捏出要吃的大小颗（或揉成长条再切割好份量）搓成圆。
   
4. 第四步：
   起锅冷油（不要热油锅唷） 把油倒入锅内，排放好搓成圆的地瓜。先开小火慢慢炸（要有耐心） 之后炸到有点金黄了，用汤瓢分好别颗颗黏住。轻轻挤压地瓜球。之后开中小火。挤压地瓜球（会觉得地瓜球有弹性）再开大火30秒压一压就可以捞起来。就好了
   
5. 第五步：
   姜汁真的很新滋味