酥炸脆皮香蒜鸡翅
香脆的外皮和juicy滑嫩的鸡肉 谁能抵挡的住这种诱惑呢? 详尽内容请click入我的blog中观赏:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
鸡翅洗净用厨房纸巾吸干水份后放到保鲜盒或保鲜袋中
- 第三步：
加入蒜泥 ( 这次的蒜头我用刀切碎,您可以用压蒜泥器压成泥 )
- 第四步：
再把其他腌料加入
- 第五步：
把腌料和鸡翅拌匀 , 加盖放入冰箱中腌一晚 ( 最少也要半天才会入味哦 ! )
- 第六步：
干净的盘子中倒入适量的面粉 ( 我用低筋面粉 , 家里有什么面粉都可使用 )
- 第七步：
把腌了一晚的鸡翅取出
- 第八步：
用厨房纸巾把蒜粒和多余水份抺去 , 即可二面沾上面粉
- 第九步：
把沾好面粉的鸡翅放一下 ( 约5分钟 ) , 等看到鸡翅上的面粉有点回潮时即可下锅炸
- 第十步：
平底锅中加入6大匙油 , 烧热后用半煎炸的方式 , 把鸡翅加入炸至二面金黄
- 第十一步：
炸好的鸡翅用纸巾吸油
- 第十二步：
即可摆盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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