滑嫩鸡汁蒸蛋
蒸蛋的营养丰富，但自己料理却常常淡而无味吗？ 为什么外面的蒸蛋都好嫩好甜？ 蒸蛋口感大升级，秘诀在这边啦 用”原禾轩-老母鸡上汤”当作高汤，融入蒸蛋里 大大提升鲜度及滑嫩感，更能吃到老母鸡汤的精华及满满营养 (很重要!) 吃减醣及生酮的伙伴们，这份食谱也很实用 吃蛋吃到没有新花样，这招一次补充蛋白质也补充鸡汤的营养 给家人最好的老母鸡上汤:
1170 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋打散
- 第二步：
加入一整包老母鸡上汤，搅拌均匀 加入酱油或盐巴，米酒一大匙及白胡椒粉 (想加料也一起加进去，例如: 鱼板、肉片、蔬菜丁等等)
- 第三步：
蒸熟即可啦~ 记得锅盖都要插根筷子，留着小缝，让蒸蛋美美的
- 第四步：
软嫩香甜的蒸蛋就可以上桌了~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复