鲜蔬蒸蛋
色彩缤纷又简单的蛋料理～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
容器内舖上耐热保鲜膜(为了成品较好拿起脱模)。
- 第二步：
彩椒切细长条，与玉米笋放入容器里。
- 第三步：
蛋打散后加入盐和胡椒粉拌匀，讲究者可过筛更细緻。
- 第四步：
蛋液倒入容器里。
- 第五步：
上方舖盖耐热保鲜膜，放入有滚水的蒸锅里，中大火蒸约20分钟。 完成后，拉起保鲜膜小心脱模，放凉后切片食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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