蒸蛋的

雪白菇烩肉末蒸蛋 /新猪肉/植物肉

在家常蒸蛋里面加了雪白菇烩煮的肉末淋酱,平凡的蒸蛋多了些许华丽的滋味。 今天的绞肉用新上市的植物肉来料理,更无负担喔!(新猪肉是纯植物,非肉类)。 更多内容~来逛逛我的Facebook粉丝专页吧! /

酱香茶碗蒸[蛋料理]

快速轻鬆上桌 料理 详细全文可参考以下连结: 艾咪的手作厨房(欢迎大家来我家逛逛)

甜椒蒸蛋

漂亮的甜椒蒸蛋,操作简单,营养又好吃~ 可直接食用,也可切片. 蒸蛋咸香软嫩配上带有甜味的甜椒是蒸蛋的另一项好选择~

虾仁豆腐蒸水蛋

水蒸蛋的升级版,做法很简单。 最近对这个菜谱有兴趣的厨友蛮多,就整理了菜谱。 分享给大家~

豆奶炖蛋

容易准备的小点心, 温温吃有香香嫩嫩蒸蛋的感觉, 冰凉了口感接近烤布蕾! 豆浆加上鸡蛋的丰富营养,大大小小都适合!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

菇菇玉米笋蒸蛋

江湖上一般蒸蛋的比例是1蛋:2个蛋壳水 预期菇菇会出水所以减少水量 雪白菇全部是100克 玉米笋有10支 分三次用掉了

蛤蜊嫩蒸蛋

香滑细嫩的蒸蛋其实很简单~这样做让蒸蛋不容易蒸老~而且满满的蛤蜊香味,相信大人小孩都会很喜欢喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

鲍鱼片蒸蛋@美丽人妻Selina Wu

真空贵妃鲍鱼片是美名,其实它是用鱼浆做成的山寨鲍鱼,不过不管它是真鲍鱼还是假鲍鱼,这是婆婆的友人相赠,相信这片心意假不了。比起其他煎蛋,我更爱蒸蛋的软嫩口感,吃在嘴里咕溜咕溜极为顺口,很适合年幼的孩童以及牙口不好的长者食用,而且不用很多的蛋量,就可以蒸出一大碗公,算是花少钱出好菜的选项之一。