豆香芝麻大饼
用平底锅煎大饼，成品表皮酥脆，芝麻香气四溢 做法简单又好吃，令人难以抗拒的好滋味 尤其是刚出炉时最好吃了 把制作大饼的水或牛奶改成豆浆 吃得到豆香，营养又加分呢
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面糰所有材料放进面包机(Zojirushi BB-HB10)搅拌成糰后，基本发酵1小时面糰变二倍大。
- 第二步：
面糰中的空气用手压下去挤出来，铺上一层保鲜膜以防干燥，再盖上拧干的湿布鬆弛15分钟。
- 第三步：
将面糰桿压成厚圆型，两面抹上适量食用油后，再撒上一层芝麻。
- 第四步：
放入平底锅后，盖上锅盖以微火烘烤约20分钟，烤至两面金黄熟透即可完成（烘烤10分钟时需翻面）。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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