豆沙一口酥
前阵子买了片起酥油，打算好好跟可颂奋斗一下，结果一直都懒洋洋的不肯动手。 直到最近翻出起酥油一看，结果快要过期了!!!...我还是不想动手做可颂，唯有用来做其他简单点的小酥点。 如果大家怕起酥油有害，可以选用黄油将其取代之。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起酥油切块，加入低筋面粉和糖霜。
- 第二步：
用手指捏合粉和黄油，呈现粗玉米粉的状态。
- 第三步：
加入蛋黄，揉成面团。
- 第四步：
把面团分成两份，擀成扁长，中间放上豆沙馅儿。
- 第五步：
将豆沙馅儿包裹起来，包上保鲜膜，放入冰箱1小时。
- 第六步：
切成均等大小的条状。
- 第七步：
涂上蛋黄液，撒上芝麻。
- 第八步：
烤盘放进预热好的烤箱，200度烤4-5分钟，然后转170度烤10-15分钟到表面金黄色即可出炉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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