椰汁红豆糕

一个简单易做的甜品,充满阵阵椰香味,粒粒红豆,非常美味!十分简单, 人人都做到喔! 请也多多支持我的Facebook 专页哦*^O^*
icook 2398 阅读

材料单

  1. 50克红豆
  2. 200ml椰浆
  3. 65ml三花奶水/花奶
  4. 100克糖
  5. 50克太白粉/玉米粉/粟粉
  6. 6克菜燕/洋菜/大菜
  7. 600ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋菜即是菜燕,日本的寒天,香港的大菜丝
    椰汁红豆糕的加工步骤
  2. 第二步:
    先将红豆煮熟备用。将椰浆,淡奶及粟粉拌匀备用。把洋菜剪碎浸软,沥干水备用
  3. 第三步:
    煮沸600ml 水,下洋菜拌匀至完全溶解,再加糖煮至溶解
  4. 第四步:
    再加入步骤一的红豆及已拌好的椰浆等,再煮2分钟,倒入容器内,待凉,放入冰箱内3小时即成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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