❤毛毛❤芝麻/抹茶雪花糕(鲜奶冻)
夏天快到了，需要清凉解暑的甜点伺候，那就是冰冰凉凉的鲜奶冻啦!!!!作法超简单，食材也容易取得，不用特殊工具就可以完成 ! 更多食谱及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食爱旅游日志❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 将300g牛奶放进可以加热的锅子，再加入糖，并用小小火加热，让糖融化 2. 将玉米粉加入150g牛奶，搅拌融化 这步骤很重要!!!玉米粉一加入牛奶后就要尽快搅拌均匀，不然就会结块导致不均匀， 毛毛第一次做的时候就是放置没管，最后结块太严重，失败OTZ 3. 将步骤2加入步骤1 4. 用小小火不停搅拌直到呈现可以画线的浓稠微透明状 (呈现微透明才表示玉米粉被煮熟了喔!!)
- 第二步：
5. 放入容器内，盖上保鲜膜或容器的盖子放进冰箱冷藏3~4小时
- 第三步：
6. 从冷藏取出大概就是长这样，呈现固体状
- 第四步：
7. 切块后洒上粉，就完成了!!!(不撒直接吃也很好吃)
- 第五步：
7. 切块后洒上粉，就完成了!!!(不撒直接吃也很好吃)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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