雪花糕
【中式点心】椰香红豆雪花糕
前阵子刚好买到好吃的椰香红豆糕和椰香芋头糕,以成本来看小小一盒算起来要价颇高,重点还不是常常能买到。 老爷子说让咱家自己做看看,上网查了发现做法还真多种,但因为第一次试做,秉持着以最简单且是家中现有的食材做看看,于是乎舍弃了一堆鲜奶油、吉利丁片、淡奶…等的材料,只用玉米粉做出来的椰香红豆雪花糕,老爷子试吃后说跟买的相似度很高,重点还不错吃呢~
椰香雪花糕@梅花肉小餐桌
有次拜访朋友,看见好友在做雪花糕,立刻逼问食谱配方! 朋友说简单到不行,原本自己完全不信, 结果真的简单到爆炸! 成品看起来好高雅,就像宫廷甜点耶(老王卖糕XD) 当伴手礼送人也好大方(状态显示为最近猛做...) FB:
泰奶雪花糕(含影音连结)
📌 影音实作连结:bit.ly/2AiQTqc 充满热带风味,让人彷佛置身泰国般的泰奶雪花糕是艳阳天时最佳的消暑点心。绵密又带有弹性的口感,浓郁的泰奶香气配上脆脆的椰丝,冰冰凉凉的好销魂啊~
ㄚ芬的亲子厨房--椰香雪花糕
入秋了,天气还是很热,总想来点冰冰凉的甜点,看到了朋友吃雪花糕,就想说自已来吃,就找了些作法,加上自已做了几次后的调整材料,做出了宝贝和家人喜欢的口感,宝贝直说好好吃