甜甜芋泥球
材料简单但做起来不轻松的芋泥球，既保留芋头原有的香气，又多了浓郁的奶香，做起来很有成就感呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将芋头的头尾去除，将剩余的部份切片，放入电锅，内锅记得抹点油，外锅用1杯半至2杯的水将芋头蒸熟。 - 第二步：
接下来是整个过程中「最不轻鬆」的部份。将蒸好的芋头用滤网过筛，我是在大创买直径18公分的滤网，滤网最好挑洞稍大一些的，手比较不会酸:P。 - 第三步：
将所有调味料拌入筛好的芋泥，可以边做边试味道，塑型之后放入可爱的小模子，就可以上桌啰！吃不完可以冷藏保存，或是外层裹上太白粉下油锅炸，就变成炸芋丸了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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