芝麻糕
现在在街上已经很少会见到芝麻糕,虽然做法并不复杂,可是很花时间。自己在家做,甜度,芝麻的分量都可以自己控制,感觉比外面的要健康得多。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先把糖用水煮至融化 - 第二步:
把茨粉用水搅拌均匀 - 第三步:
当糖融化后关火加入芝麻粉和茨粉水,搅拌均匀 - 第四步:
准备一个器皿,把一勺的面糊倒进器皿中蒸4分钟(倒进器皿的面糊的分量依照你的器皿大小而不同,当看不到器皿底时就可以) - 第五步:
4分钟后,倒进另一勺的面糊再蒸4分钟,如此类推知道面糊用完,或是器皿满了即可。 - 第六步:
最后一层多蒸一分钟,确保它完全蒸熟。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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