中式面包
常见的中式面包有:葱花面包、菠萝面包、克林姆面包、肉松面包等等。传统做法常用猪油制作,因此烤出来的面包油油亮亮,柔软香甜的面包皮搭配独特的口味,真是个令人难忘的好滋味~
♥我的手作料理♥ 起酥肉松面包
习惯在外面购买面包的人,当你吃腻了不妨自己在家尝试做,只要掌握好面团的发酵状态仔细操作并不若想像中困难,有趣的是可以做不同的口味,尤其是台式面包简单易学又符合大众口味: )
葱花面包 *低温发酵*
葱面包真的是台式的代表作,一款千年不败的经典。 喜欢的吴宝春面包之一也是葱面包,用橄榄油制作的葱馅吃的是一份记忆和安心。这次在整形上加入了自己的巧思,长相和仿间的葱面包不太一样。 详细做法请见: /
♥我的手作料理♥ 汤种红豆面包
前些天闲闲没事,把朋友送的一包万丹红豆 拿来做红豆粒馅,松软个头又大真是好吃极 了,不输日本的红豆,包在软Q的面包里更是. 绝配!每一种面包都拥有独特的个性,此馅最 适合汤种.
Dinner Rolls-奶油牛角小餐包
Chia Seed Butter Dinner Rolls-奶油奇亚籽牛角小餐包❤! 牛角小餐包里有香香的的奶油香和营养的 Chia Seed-奇亚籽!还可依各人喜好卷入喜爱的葡萄干或柠模酱内馅! 都很好吃呢! 平时,当简单的早餐外,也很适合当饭前的牛角小餐包喔!!!~很简单朴实的油奇亚籽牛角小餐包❤!!