可爱动物餐包
可爱的餐包，又来啰！这次变成可爱的小狗啰～餐包变化的造型让视觉更享受！也多了趣味感～生活就是从小地方变得不一样～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好材料，依序称好重量，（现在妈妈工作忙碌，先把材料用小容器装好，再依序倒入！也是避免漏放材料的好方法！）准备食材，高筋面粉，糖，盐.....。 夏天天气热避免面团在搅打的时候温度过高，所以加入冰水，那冬天就可以用常温的水即可。奶油等面团成糰后再放入！
- 第二步：
搅拌到面糰可以拉出薄膜状，这样的口感会比较好喔！ 成糰的面糰放入不绣钢锅内，盖上保鲜膜，基础发酵1小时，夏天天气热，可在室温发酵，面团搅打好后，取出460g面团加入可可粉15g，主要目的是染色用！混合均匀成糰基础发酵一小时。
- 第三步：
基础发酵一小时，记得表面要盖上保鲜膜或湿布～避免面团表面干燥！
- 第四步：
基础发酵完毕厚，分割面团，滚圆，面团分成47g/16个，7g/32个。
- 第五步：
盖上保鲜膜鬆弛40分钟
- 第六步：
整形，47g面团桿平后，滚圆就好（脸），7g面团一半数量也是桿平后滚圆就好（鼻子），剩下的另一半7克面团，桿平，切半（耳朵）
- 第七步：
另一半7克面团，桿平，切半（耳朵）
- 第八步：
放入膜中，黏上鼻子，耳朵，这稍微要压一下，避免发酵的时候鬆开，最后用黑豆黏上眼睛，鼻头（这里可以沾少许蛋液方便黏合）
- 第九步：
烤箱预热190度，烤温170度，烤25分钟
- 第十步：
完成
- 第十一步：
充满童趣的餐包完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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