地瓜蜂蜜甜心面包
喜欢吃地瓜，无论水煮、蒸烤或是油炸都好吃， 之前大都拿来做馅料，很少直接加在面团里， 面包一口咬下没有南瓜面包般松软，反倒较Q软有弹性， 馅料地瓜丁加了蜂蜜，白糖改使用黑糖， 光泽度好看吃起来也养生； 我喜欢黄心地瓜松松的口感，如果使用红心地瓜， 记得水份要减少一点点。 【加入肉桂打喷嚏脸书】
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[地瓜馅]地瓜去皮切块放电锅蒸熟，取出切成约1cm小方块。
- 第二步：
[地瓜馅]奶油放微波加热20秒取出，与蜂蜜一起倒入地瓜块搅均备用。
- 第三步：
[面糰]黑芝麻放烤箱烤2-3分钟取出稍加磨碎，与地瓜面糰材料放一起。
- 第四步：
[面糰]用手搓揉成面糰(可参考 10分钟简单基本揉面法>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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