🎀蝴蝶结牛奶面包
软萌又可爱的蝴蝶结🎀面包！满满的少女心，奶香浓郁，做法也非常简单！新手小白也能一次成功！ 蝴蝶结🎀牛奶面包，造形可爱又美味，跟小朋友一起弄吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把面粉、糖、盐、酵母、蛋、牛奶放入搅拌碗中。
- 第二步：
搅拌成团
- 第三步：
静置15分钟，让面粉吸收水分。
- 第四步：
加入无盐牛油
- 第五步：
揉面约10分钟。
- 第六步：
滚圆
- 第七步：
第一次发酵1小时。
- 第八步：
分成8等份，滚圆。休息15分钟。
- 第九步：
切7下（如图）
- 第十步：
整形（可参考影片）
- 第十一步：
如图
- 第十二步：
如图
- 第十三步：
第二次发酵40分钟
- 第十四步：
洒上面粉
- 第十五步：
170度焗18-20分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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