热狗葱花辫子面包
再做一次热狗葱花系列的面包,这回换成辫子 一样可狗好吃!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将全部食材加入在面包机,按下揉面团模式包含发酵! 发酵出来后将面团拍一拍揉成圆圆的在发酵15分钟要盖上布喔! 时间过了后将面团分成八个面团在执行一次10分钟的发酵盖上布。 - 第二步:
这时候可以准备好热狗,将热狗两边切断,因为我买的热狗比较常所以我切掉两边,如果您购买比较小短就不需要唷! 也准备好两小把的葱(绿色部分)切成丁加入一颗蛋搅拌一下放入油盐巴还有黑胡椒备用 - 第三步:
面团10分钟发酵好啰! 将他擀成长方形唷! 将两使用切板切成四条线 - 第四步:
像辫子左右轮流放在热狗上面~ 上下两边要黏起来这样烤起来比较好看唷 - 第五步:
都卷好后执行最后的发酵大约40~60分钟 放入烤箱在方一杯热水执行发酵唷! 发酵完毕会发现它变膨胀~ 可以放入刚刚备用好的葱放在面包中间 并且将剩下的蛋液抹在面包上 烤箱要记得先预热180度10分钟 真的开始考大约160度35分钟 - 第六步:
完成啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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