热狗葱花辫子面包

再做一次热狗葱花系列的面包,这回换成辫子 一样可狗好吃!
icook 941 阅读

材料单

  1. 300g高筋面粉
  2. 5g酵母粉
  3. 些许葱
  4. 170g牛奶
  5. 一颗鸡蛋
  6. 2g盐巴
  7. 8条热狗
  8. 些许黑胡椒粒
  9. 30g砂糖
  10. 些许油
  11. 30g奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将全部食材加入在面包机,按下揉面团模式包含发酵! 发酵出来后将面团拍一拍揉成圆圆的在发酵15分钟要盖上布喔! 时间过了后将面团分成八个面团在执行一次10分钟的发酵盖上布。
    热狗葱花辫子面包的加工步骤
  2. 第二步:
    这时候可以准备好热狗,将热狗两边切断,因为我买的热狗比较常所以我切掉两边,如果您购买比较小短就不需要唷! 也准备好两小把的葱(绿色部分)切成丁加入一颗蛋搅拌一下放入油盐巴还有黑胡椒备用
    热狗葱花辫子面包的加工步骤
  3. 第三步:
    面团10分钟发酵好啰! 将他擀成长方形唷! 将两使用切板切成四条线
    热狗葱花辫子面包的加工步骤
  4. 第四步:
    像辫子左右轮流放在热狗上面~ 上下两边要黏起来这样烤起来比较好看唷
    热狗葱花辫子面包的加工步骤
  5. 第五步:
    都卷好后执行最后的发酵大约40~60分钟 放入烤箱在方一杯热水执行发酵唷! 发酵完毕会发现它变膨胀~ 可以放入刚刚备用好的葱放在面包中间 并且将剩下的蛋液抹在面包上 烤箱要记得先预热180度10分钟 真的开始考大约160度35分钟
    热狗葱花辫子面包的加工步骤
  6. 第六步:
    完成啰!
    热狗葱花辫子面包的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(117) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部