台式火腿葱花面包🥯
一口接着一口 真的很好吃会想到学生时代肚子饿时,常常去面包店首选的面包就是它了。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将面团材料全部放入面包机启动面团模式 - 第二步:
这时准备面包里的材料 - 第三步:
青葱切丁放入碗里再放鸡蛋及胡椒搅拌均匀备用 - 第四步:
发酵完毕~整个涨很大哈 - 第五步:
将面团取出后拍打排气,分隔变成九份再发酵15分钟使用保鲜膜或是湿布盖着(一个大约60-65g) - 第六步:
将火腿切版后 取出一个面团擀平成长方形,将火腿如图放着再折起来。上方开始折感觉 折到最后要将面团黏好。 - 第七步:
再使用剪刀剪成这样(如图)切记不要剪断因为要整形啰 - 第八步:
像这样 - 第九步:
再将两边往上黏起来就变这样。 - 第十步:
一个个用好后,放入烤箱执行最后一次发酵,大约50分钟。 (烤箱里放入一杯热水) - 第十一步:
发酵后变大了,可以放入青葱啰 - 第十二步:
还有美乃滋(沙拉) 放入烤箱160度30-35分看各家烤箱为主唷
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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