免揉面团~酸菜面包
记忆中有一种炸面包 包裹着~酸菜,咖喱,红豆,芋泥…等等 不过 近几年卖的商家变少了 就算街边小摊卖着~甜甜圈,双包胎 也不会卖这一种炸面包 面包店就更少人卖 印象中它也算是~多拿滋Doughnuts 还记得有几次吃到面团没炸熟的经验 今天就利用现成的吐司(多士)来做 省时又能免掉揉面团的功夫 趁热吃外酥脆 里面的酸菜与花生粉 它们搭在一起真的让人吃了会转圈圈
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
酸菜洗净切碎, 起油锅爆香蒜末,辣椒末. 放酸菜续炒, 加糖调味 (酸菜腌渍过程有盐所以不要再加盐) 起锅后拌入花生粉搅拌均匀.
- 第二步：
调面糊(封口用) 面粉与水调匀. 所有材料摆好
- 第三步：
取出吐司(多士)去边 切成两块
- 第四步：
用擀面棍压扁吐司(多士) (没有擀面棍就用手压扁它)
- 第五步：
中间摆上炒好的酸菜 边上涂上面糊
- 第六步：
封口压紧
- 第七步：
沾上蛋液 裹上面包粉
- 第八步：
中温油160度左右 炸到两面金黄即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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