超简易柔软葱花面包(免揉)
从没想过柔软好吃的葱花面包可以不用揉到双手铁手就可以完成~而且真的很柔软!!冷了喷点水烤5分钟跟刚出炉一样柔软美味喔~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烘焙之前一个小时取出一半的免揉面团退冰鬆弛(用保鲜膜盖住以免干掉)
- 第二步：
将面团分成3份.搓成长条略为擀平
- 第三步：
直接放在舖了烤盘纸的烤盘上用切面刀切成3条(一端不切开)
- 第四步：
编成短辫子.直接放在舖了烤盘子的烤盘上.放进烤箱或者微波炉30分钟做最后发酵至二倍大(天冷里面要放一杯热水)
- 第五步：
将葱花加入所有的调味料搅拌均匀备用(要烤之前再搅拌.不然葱花加盐会出水)面包中间用剪刀略剪一直条(放葱花的时候才可以放很多.而且不会掉)
- 第六步：
面包周围刷上全蛋液.烤箱175度c预热15分钟~放中层(底部才不会有很厚的硬皮)175度c烤15-20分钟即完成
- 第七步：
底部特写~好香好酥好好吃!!
- 第八步：
内部特写~~很柔软喔~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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