桂圆红枣糯米甜粥

有一种甜粥,那满满的桂圆香和在糯米粥里,滑润的口感,搭配红枣鲜甜中带点微酸,尝一口就能感受到食材搭配的完美结合,呈现了烟雾缭绕的厨房里,阿嬷的古早味私房料理的想念。
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材料单

  1. 120g圆糯米
  2. 800g水
  3. 60g桂圆
  4. 20g红枣
  5. 55g黑糖
  6. 20g米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将圆糯米洗净,泡水2小时,沥干水份,放入电子锅内。
    桂圆红枣糯米甜粥的加工步骤
  2. 第二步:
    加入桂圆肉。
    桂圆红枣糯米甜粥的加工步骤
  3. 第三步:
    红枣泡水洗净,放入电子锅内。
    桂圆红枣糯米甜粥的加工步骤
  4. 第四步:
    加入水,送进电子锅内,按下开关炖煮,待开关跳起来就可以取出来。
    桂圆红枣糯米甜粥的加工步骤
  5. 第五步:
    加入黑糖拌匀。
    桂圆红枣糯米甜粥的加工步骤
  6. 第六步:
    淋上米酒提香。
    桂圆红枣糯米甜粥的加工步骤
  7. 第七步:
    美味上桌喽。
    桂圆红枣糯米甜粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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