糖心蛋（大同电锅版）

步骤

1. 第一步：
   电锅外锅底下铺一层厨房纸巾，倒入量米杯5.5格水量，将纸巾淋湿。冷藏鸡蛋洗净后尽量擦干，立刻直接放入大同电锅外锅的纸巾上（不用退冰），盖上电锅盖，按下开关。（图文不符，请看文字说明的步骤来做）
   
2. 第二步：
   电锅开关跳起，闷1分钟（也可以省略）就立刻取出，马上放入冰块水（事先备妥，冰块要够多，避免蛋黄继续熟）中，等鸡蛋放到微冰凉再取出剥壳。
   
3. 第三步：
   将剥壳鸡蛋放入滷汁中浸泡并置于冷藏。滷汁成份：酱油120cc、味霖120cc、开水360cc。比例为1:1:3。浸泡24小时左右入味即可享用！记得鸡蛋要尽量泡在滷汁中，如果稍有一点泡不太到的地方，要在浸泡一段时间后，适时为鸡蛋翻个身喔！
   
4. 第四步：
   诱人的美味出炉，可选用红蛋（蛋黄橘红），成品会更美。因为是半熟蛋，建议趁新鲜享用喔！