电锅版烤布蕾

步骤

1. 第一步：
   将所有食材备好料。
2. 第二步：
   将砂糖和牛奶放进搅拌锅内，加热至砂糖融化。（温度不要高，让砂糖融化且手指可触碰的微温温度即可）
3. 第三步：
   将蛋黄加入搅拌锅并搅拌均匀。（务必注意温度！不然蛋黄就要熟啦😂）
4. 第四步：
   接着将动物性鲜奶油「慢慢地」倒入搅拌锅，并不停地搅拌。（我第一次做时没有慢慢加而是一次加进去，烤布蕾出炉后就油水分离了～不确定是不是这个原因，但这次做还是多留意一下！）
5. 第五步：
   接着将烤布蕾糊过筛，倒入容器内，使用铝箔纸包覆着容器上面，避免水滴或蒸气落入） 电锅外放一杯水，留一些些缝隙即可开始加热！（我并没有位安全盖住锅盖，而是留一点点缝隙） 放凉后就可以冰冰箱享用啦～