猪内脏
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相较于一些西方国家较难接受内脏料理，国人对内脏的接受度较高，也发展出各式的内脏烹饪变化。要安心食用这些内脏部位，就必须要充分「清除秽物」及「汆烫去腥」这两大关键，汆烫时加入米酒与姜丝，若有其他辛香料（如：洋葱、青葱⋯⋯）等能依据后续料理应用择一加入，可以更有效去腥并增加鲜甜味。

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四神猪肚

四神猪肚

一般四神汤中使用猪小肠加上四神料，不过猪肚的清洗比较容易，清洗完的猪肚干不干净一眼就可以看出，口感也不亚于猪小肠，再加上用枸杞提甜味，整体来说口味更好。
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创意榨菜猪肚丝堡

创意榨菜猪肚丝堡

小时候常看我的外省老爸，一颗馒头就夹着一块豆腐乳和一大匙辣椒，大口大口的吃下，心想馒头怎么这样吃呀？ 长大后的我，偶而喜欢胡搞瞎搞的创意料理～ 来点不一样的中式料理汉堡，希望你喜欢！
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烧什锦

烧什锦

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
猪内脏
腐竹白果猪肚汤

腐竹白果猪肚汤

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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八宝辣肉酱

八宝辣肉酱

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
猪内脏
酸菜胡椒猪肚汤

酸菜胡椒猪肚汤

身体虚的时候，炖一锅猪肚汤， 暖胃又滋补，肠胃不好尤其有显着效果， 猪肚菜市场买非常便宜， 买一颗，回家洗干净，炖一锅； 给身子较虚弱的家人温补一下吧， 喜欢内脏的一定也会喜欢。
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古早味肉燥

古早味肉燥
古早味肉燥
古早味肉燥
古早味肉燥
先卤后熏的古早味卤料，你吃过吗？超级无敌下饭的一道美食 有这一锅 家里来客人都不用担心了 其中的卤料都可以自己调整 加自己喜欢的 这次做的份量比较多 够一大家子吃。
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炒肚丝

炒肚丝

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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