猪内脏
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相较于一些西方国家较难接受内脏料理，国人对内脏的接受度较高，也发展出各式的内脏烹饪变化。要安心食用这些内脏部位，就必须要充分「清除秽物」及「汆烫去腥」这两大关键，汆烫时加入米酒与姜丝，若有其他辛香料（如：洋葱、青葱⋯⋯）等能依据后续料理应用择一加入，可以更有效去腥并增加鲜甜味。

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创意榨菜猪肚丝堡

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小时候常看我的外省老爸，一颗馒头就夹着一块豆腐乳和一大匙辣椒，大口大口的吃下，心想馒头怎么这样吃呀？ 长大后的我，偶而喜欢胡搞瞎搞的创意料理～ 来点不一样的中式料理汉堡，希望你喜欢！
猪内脏
四神猪肚汤

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这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
猪内脏

剁椒煸猪肚

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剁椒煸猪肚
剁椒煸猪肚
剁椒煸猪肚
在猪肚内填入清甜大葱、麻油煸香的老姜片，淋上剁椒，细火煸燻出香辣Q弹的食材真味，虽然需要耗费近一个钟头的时间燻制，但烹调材料与过程却十分简单，切片摆上葱丝，ㄧ道风味独特的猪肚创意料理便完成囉！
猪内脏
三杯猪肚

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
猪内脏
巴戟炖猪肚

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品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
猪内脏
白果猪肚粥

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猪内脏
白果马蹄猪肚汤

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这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
猪内脏
蒜味爽肚

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猪内脏