葱爆麻油腰花
大火快炒，麻油香腰花脆！腰子处理好就不会有怪味道喔～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱和姜洗净。
- 第二步：
腰子剖半后，清除所有里面白色和深红色的部份泡水。
- 第三步：
姜切片、葱切段并将葱白和葱花分开。 腰子沥干后再正面切花纹，并切成等量大小。
- 第四步：
锅内下麻油和香油，放入姜片和葱白爆香，下腰花大火拌炒，放入米酒呛炒后加入盐和香菇精及水煮滚。
- 第五步：
拌炒到熟后放入葱绿及少许麻油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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